VALTORREF, Bruno Ansart Café lavé, nature ou honey : quelles différences ? Du fruit à la tasse : une étape essentielle Après la récolte, les cerises de café doivent être transformées pour extraire les grains qui seront ensuite séchés, préparés puis expédiés vers les torréfac... Arômes Café de spécialité Café honey Café lavé Café nature Traitement du café 29 oct. 2026
