80% ARABICA | 20% ROBUSTA
Terroir : Amérique Centrale
Culture : Agroforesterie, sous ombre, récolté à la main
Process : Café Lavé
Profil sensoriel : Gourmand & Équilibré
Corps ⬢⬢⬢| Longueur ⬢⬢⬡ | Sucre ⬢⬡⬡ | Acidité ⬡⬡⬡
Aromes & Saveurs : Chocolat, Noisettes
Cacao ⬢⬢⬡ | Fruité ⬢⬡⬡ | Floral ⬡⬡⬡ | Epicé ⬢⬡⬡
SCA : 84
Certification : BIO
