ARABICA | PURE ORIGINE
Terroir : Chiapas | Altitude : 1 400 m
Variétés d'Arabica : Bourbon, Typica
Process : Café Lavé
Décaféiné à l'EAU
Profil sensoriel : Puissant, Rond
Corps ⬢⬢⬡ | Longueur ⬢⬢⬡ | Sucre ⬢⬡⬡ | Acidité ⬡⬡⬡
Aromes & Saveurs : Chocolat, Epices, Vanille
Cacao ⬢⬢⬡ | Fruité ⬡⬡⬡ | Floral ⬡⬡⬡ | Epicé ⬢⬢⬡
SCA : 84
Certification : BIO