ARABICA | PURE ORIGINE
Terroir : Joyabaj | Altitude : 1 700 à 1 900 m
Variétés d'Arabica : Bourbon, Paché
Producteurs : Coopérative FECCEG
Culture : Agroforesterie, sous ombre, récolté à la main
Process : Honey
Profil sensoriel : Crémeux & Persistant, Sucré
Corps ⬢⬢⬢ | Longueur ⬢⬢⬢ | Sucre ⬢⬢⬡ | Acidité ⬢⬡⬡
Aromes & Saveurs : Notes de fruits murs & floral
Cacao ⬡⬡⬡ | Fruité ⬢⬢⬢ | Floral ⬢⬢⬡ | Epicé ⬡⬡⬡
SCA : 86
Certification : BIO
