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Bio
ETHIOPIE | Moka Sidamo

ETHIOPIE | Moka Sidamo

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ARABICA | PURE ORIGINE

Terroir : Sidama | Altitude : 2200 m
Variétés d'Arabica : Heirloom
Culture : Agroforesterie, sous ombre, récolté à la main
Process : Café Lavé

Profil sensoriel : Equilibré
Corps ⬢⬢⬡ | Longueur ⬢⬢⬡ | Sucre ⬢⬢⬡ | Acidité ⬢⬡⬡

Aromes & Saveurs : Chocolat, Pêche, Fleurs blanches
Cacao ⬢⬢⬡ | Fruité ⬢⬢⬡ |  Floral ⬢⬢⬡ | Epicé ⬡⬡⬡

Certification : BIO
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Spécifications

Mouture Grains, Piston, Filtre, Italienne, Espresso
Quantité 250g, 500g, 1000g
GAMME Café Fin (SCA 84|85)
TRAITEMENT Lavé
PROFIL Floral
ORIGINE Éthiopie