Assortiment Découverte | Arabica de spécialité

ARABICA | PURE ORIGINE

Coffret contenant 4 Cafés :

MEXIQUE CHIAPAS
Variétés d'Arabica : Typica, Bourbon, Anacafé, Caturra
Altitude : 1 200 à 1 600 m
Process : Café Lavé
Profil sensoriel : Equilibré, rond, puissant
Aromes & Saveurs : Notes chocolatées

GUATEMALA HUEHUE
Variétés d'Arabica : Bourbon, Typica, Catuai, Paché
Altitude : 1 600 m
Process : Café Lavé, séchage 100% soleil
Profil sensoriel : Equilibré
Aromes & Saveurs : Floral, agrumes, noix, chocolat

GUATEMALA JOYABAJ | NATURE
Variétés d'Arabica : Catuaï jaune, Catuaï rouge, Paché, Bourbon
Altitude : 1 700 à 1 900 m
Process : Honey
Profil sensoriel : Crémeux et long en bouche
Aromes & Saveurs : Jasmin, fruits mûrs, poires, pêches, agrumes

ETHIOPIE YIRGACHEFFE | NATURE
Variétés d'Arabica : Heirloom
Altitude : 1 950 à 2 050 m
Process : Café Nature
Profil sensoriel : Equilibré, puissant
Aromes & Saveurs : Notes florales & fruitées

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CERTIFICATIONS :
- BIO
- Equitable (SPP)