Assortiment Découverte | Arabica de spécialité

ARABICA | PURE ORIGINE

Coffret contenant 4 Cafés :

MEXIQUE CHIAPAS | BIO
Variétés d'Arabica : Typica, Bourbon, Anacafé, Caturra
Altitude : 1 200 à 1 600 m
Process : Café Lavé
Profil sensoriel : Equilibré, rond, puissant
Aromes & Saveurs : Notes chocolatées
Note SCA : 84

HONDURAS MARCALA | BIO
Variétés d'Arabica : Bourbon, Caturra, Obata, Lempira
Altitude : 1 300 à 1 800 m
Process : Café Lavé
Profil sensoriel : Equilibré, puissant et long en bouche
Aromes & Saveurs : Notes de miel, réglisse et fruits mûrs
Note SCA : 85

GUATEMALA JOYABAJ | HONEY | BIO
Variétés d'Arabica : Catuaï jaune, Catuaï rouge, Paché, Bourbon
Altitude : 1 700 à 1 900 m
Process : Honey
Profil sensoriel : Crémeux et long en bouche
Aromes & Saveurs : Jasmin, fruits mûrs, poires, pêches, agrumes
Note SCA : 85

PEROU SANTA ROSA | NATURE | BIO
Variétés d'Arabica : Typica, Bourbon, Caturra, Catuai
Altitude : 1 600 à 1 800 m
Process : Café Nature
Profil sensoriel : Equilibré, persistent en bouche
Aromes & Saveurs : Notes fruitées d'agrumes et de pulpe de café
Note SCA : 87

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Café vert importé issu de l'agriculture biologique
Atelier de torréfaction en cours de certification Bio
Certifié SPP, le label de commerce équitable des producteurs paysans du sud