Assemblage Espresso

7.90

80% ARABICA | 20% ROBUSTA

Région : Amérique Centrale
Culture : Agroforesterie, sous ombre, récolté à la main de décembre à mars
Process : Café Lavé

Profil sensoriel : Puissant et crémeux
Acidité ⬢⬡⬡⬡
Sucre ⬢⬡⬡⬡
Corps ⬢⬢⬢⬡
Longueur ⬢⬢⬢⬡

Aromes & Saveurs : Notes de miel, réglisse et fruits mûrs
Floral ⬡⬡⬡⬡
Fruité ⬢⬡⬡⬡
Epicé ⬢⬢⬢⬡
Cacao ⬢⬢⬢⬡

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CERTIFICATIONS :
Café vert importé issu de l'agriculture biologique
Atelier de torréfaction en cours de certification Bio
Certifié SPP, le label de commerce équitable des producteurs paysans du sud.

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