Assemblage Espresso

80% ARABICA | 20% ROBUSTA
Gourmand & Équilibré

Région : Amérique Centrale
Culture : Agroforesterie, sous ombre, récolté à la main de décembre à mars
Process : Café Lavé

Profil sensoriel :
Acidité ⬢⬡⬡
Sucre ⬢⬡⬡
Corps ⬢⬢⬡
Longueur ⬢⬢⬡

Aromes & Saveurs :
Floral ⬡⬡⬡
Fruité ⬢⬡⬡
Epicé ⬢⬢⬡
Cacao ⬢⬢⬡

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CERTIFICATIONS :
- BIO
- Equitable (SPP)